Die Familie Cassetta produziert bereits in der 4. Generation auf ihren eigenen Feldern Oliven, die später zu einem wunderbaren biologischen nativen Olivenöl extra verarbeitet werden. Die Oliven stammen aus dem Südwesten Italiens, der Region Apulien. Sie ist die größte und bekannteste Olivenanbau-Region des Landes. Wie alle italienischen Olivenöle hat auch dieses Öl einen etwas intensiveren Geschmack, dadurch können Sie es insbesondere zu warmen Vorspeisen und den klassischen Gerichten Italiens, wie z.B. Pasta und Fisch verwenden.
