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Willkommen zur Olivenöl Community
Hier erfahren Sie alles zu Olivenöl. Anbau, Ernte, Produktion, aber auch alles über Kochen mit Olivenöl. Sie sind übrigens auch herzlich eingeladen, mitzumachen Viel Spaß! ErntemethodenSo lange Jahrtausende, die der Olivenbaum bereits als Nutzpflanze verwendet wird, so alt ist auch die traditionellste aller Erntemethoden für die Gewinnung der Olivenfrüchte. Bei... OlivenDer Olivenbaum wird bereits seit 6000 Jahren als Nutzpflanze angebaut und stammt vermutlich aus dem Bereich um Syrien. Frühzeitig verbreitete er sich über den... Olivenöl Wiki gestartetLiebe Olivenöl-Freunde, das Olivenöl-Wiki der Olivenöl-Community ist gestartet. Wir haben für Sie eine Auswahl eine Wiki-Einträgen rund um das Thema Oliven und Olivenöl erstellt. Sie sind herzlich... Olivenöl-ProduzentenOlivenöl wird hauptsächlich in der Mittelmeerregion hergestellt, aber auch die wenigen Ausnahmen seien an dieser Stelle erwähnt, wie z.B. Chile, Australien oder Hawaii. Dort... Olivenöl und Gesundheit Pro und KontraBereits in der Antike war es bekannt, dass sich Olivenöl als Heilmittel eignet und es wurden von den alten Griechen und Römern Weisheiten geprägt wie „Innen Wein und außen... Olivenöl kontra RapsölImmer wieder gibt es kontroverse Diskussionen über die Vergleiche der Pflanzenöle und welches gesündere Wirkweisen besitzt. In Deutschland sind diese Debatten zumeist auf die... Olivenöl in der KosmetikBereits in der Antike wurde das Olivenöl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel und Pflege für den Körper verwendet. (siehe: Historische Relevanz ) Aufgrund... Olivenöl aus kontinuierlicher Pressung - ZentrifugationBei der kontinuierlichen Presse erfolgt die Ölgewinnung in mehreren Schritten. Vor dem ersten Malprozess sind die Oliven von Blättern und Fremdkörpern zu befreien und anschließend... Olivenöl als NaturheilmittelOlivenbäume zählen zu den ältesten Kulturpflanzen, da der Mensch bereits vor ca. 6000 Jahren damit begann ihn aufgrund seiner Eigenschaften zu kultivieren. Frühzeitig wurden in den... Olivenöl als KonservierungsstoffDie Konservierung von Lebensmitteln hat eine sehr lange Tradition, denn schon in der Urzeit haben Jäger und Sammler Ihre Beute und Ernte haltbar machen müssen, um Nahrungsvorräte... OlivensortenDer Ölbaum wuchs in der Antike wild und wird seit etwa 4000 v.Chr. vom Menschen kultiviert. Seine Ursprünge nahm der Olivenbaum auf Kreta und in Syrien und wurde schnell in alle... Nutzung des OlivenholzesSobald die Oliven keine Früchte mehr tragen, können Bäume mit einer sehr guten Holzqualität zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Aufgrund des enormen Alters dieser... Historische RelevanzDie ältesten entdeckten Olivenkerne sind ungefähr 9000 Jahre alt und wurden in historischer Zeit vermutlich von wilden Olivenbäumen gesammelt. Es ist sehr wahrscheinlich, dass die... Entwicklung des weltweiten OlivenölmarktesDer weltweite Trend des Olivenöl-Konsums ist stetig steigend. Allein zwischen den Jahren 1990 und 2005 ist die Weltolivenproduktion jährlich um ungefähr 6% angestiegen und der... Entwicklung des Olivenölmarktes in DeutschlandDeutschland gehört nicht zu den Ländern, deren Ernährung bisher sehr stark auf die Verwendung von Olivenöl ausgerichtet war. Hierzulande werden vorrangig Sonnenblumen-, Distel-... |